こんにちは。
chenaです。
コロナの為、休校や習い事の一カ月間停止などが相次いでいます。
前回書いた記事がこちら
↓
子供とお家でどう過ごすかを真剣に考えました。
今日はおうちでお菓子を作りました！
食育！おうちで幼児と簡単お菓子作り
実は今、学校給食が停止されることにより、食ロス、牛乳や乳製品の需要と配給が合わないことが懸念されています。
牛乳や乳製品は、牛も出す量は調整できないからです。
メーカーは問いませんので
— miyabi｡:+* (@miyabi02294470) 2020年2月29日
牛乳、国産の乳製品のご購入、消費をお願いします🙇⤵
学校給食に使われる予定だった牛乳が余ってしまう可能性があります
牛さんのお乳は、出す量を加減できません
絞ったお乳が売れないと
酪農家さんが生活できなくなり
最悪廃業に追い込まれてしまいます
野菜なんかもそうだと思いますが、今回は少しでも何かできればと思い、牛乳を使ったお菓子を作ることにしました。
【追記】
農林水産省からもお願いが出ました。
＜牛乳乳製品の消費にご協力ください＞
— 農林水産省 (@MAFF_JAPAN) 2020年3月2日
学校給食用牛乳の休止等による牛乳乳製品の急激な需要減少が懸念されています。生産者の方々を支えるため、また、ご自身やお子様の健康のため、ぜひ、牛乳やヨーグルトなどを食べていただけるようにご協力をお願いします。(3/9)
牛乳寒天
長女、次女とつくったのは牛乳寒天。
初挑戦です！
セブンイレブンでよく売ってるんです。
実はママは乳糖不耐症。
火を通さない冷たい牛乳が体に合いません。
加工品や火を入れればOK。
基本的に寒天作りはは必ず火を通すので、◎。
みかんの缶詰と苺を使って、遠足用のお弁当箱で固めて切りました。
我が家はてんさい糖を使ってるのでやや薄茶色な仕上がり。
長女と次女は、フルーツ並べてを担当。
かなり簡単なお菓子作り。
あまりに簡単すぎますね。焦
次女が一緒だと火を使うのは怖い。
これだけでもやった感はあったようです。
しかもすごく美味しい！
お子さんがフルーツと牛乳好きなら是非つくってみてください！
チョコパイ・いちごパイ作り
もう一つ作ったのはパイシートを使った簡単チョコパイといちごパイ。
子供達が担当したのは、
- シートにフォークで穴を刺す
- 卵塗り
- チョコやジャムを挟んだ後にフォークで横を押さえる
こちらは結構出番あり。
卵黄に牛乳を入れ忘れて仕上がりが黄色かった・・
でもふんわりサックサク！
子供達にも大好評。
チョコの方が美味しかったです。
おすすめの本
今回のレシピは、お菓子作りの本から。
長女・5歳の誕生日にじいじに買ってもらいました。
一緒に眺めてるだけで楽しい♪
ネットでなんでも調べられるけど、本を見ながらこれを作ってみたい、など話し合うのも本の良いところ。
一つ持っておくと良いかもしれません♪
まとめ
コロナウイルスで自宅で過ごす時間が増えている今こそ、お菓子作りはいかがですか？
牛乳を使ったお菓子で酪農家さんの少しでも手助けになるといいなぁ。
子供達も定番のホットケーキ・クッキー・白玉以外のおやつ作りに、テンション上がってとても楽しめました。
おうち知育的にも、おやつ作りは公立小・中の家庭科の授業に大きく響きます。
小さい頃からの積み重ねで
- 火の使い方
- 食材の使い方
- 物を作る工程や段取り
沢山の事が身につきます。
幼児のお菓子作り、おすすめです！
【長女・年中】
【次女・2歳4カ月】
長女は年少でもたくさんのお菓子を作ってきました
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